최근 고혈당인 사람들이 많아지면서 건강한 식사에 관심이 쏠리고 있습니다. 특히 당뇨병은 당뇨병이 생기면 당뇨병뿐 아니라, 합병증이 오기 때문에 위험합니다. 신장 관련 합병증이 오게 되면 투석을 해야 하기도 하고, 다리까지 절단을 하게 되기도 합니다.
고혈당을 낮추기 위한 아침식사를 추천드립니다.
혈당을 낮춰야 하는 이유
혈당이 지속적으로 높아지면 우리 몸 속에서 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 고혈당으로 인해 당뇨병이 생기면 합병증이 오기 때문에, 위험합니다. 당뇨병은 신경 손상, 신장 손상, 시력 저하와 같은 합병증을 유발합니다. 또한 고혈당 상태가 지속되면 혈관벽 손상과 염증이 발생해 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 위험이 증가하게 됩니다.
혈당이 높아지면 인슐린 저항성은 유발해 체지방을 축적하고 비만을 초래합니다. 또한, 혈당이 불안정하면 피로감을 느끼고, 무기력하고 집중력이 저하됩니다.
이와 같은 이유로 혈당을 지속적으로 관리해야 합니다.
혈당을 낮출 수 있는 아침식사 추천
1. 귀리 오트밀과 견과류, 블루베리까지
귀리의 베타글루칸은 혈당 상승을 억제합니다. 견과류는 단백질과 건강한 지방을 공급하여 몸에 좋습니다.
블루베리는 항상화 효과와 혈당 조절에 도움을 주기 때문에 아침식사로 적절합니다.
2. 그릭 요거트와 치아시드
그릭 요거트는 단백질 함량이 높아서 포만감을 유지하는데 적합합니다. 치아시드는 풍부한 섬유질을 통해 혈당 상승을 억제시킵니다.
배고픈 아침에 속을 든든히 채워주며 혈당을 관리할 수 있습니다.
3. 삶은 달걀을 넣은 아보카도 토스트
달걀은 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 혈당 변동을 완화시킵니다. 아보카도는 불포화지방산이 있어 인슐린 감수성을 개선해 줍니다. 여기에 빵은 밀가루 빵이 아닌, 통밀빵을 이용하면 낮은 GI로 혈당을 안정화시킬 수 있습니다.
4. 방울토마토와 시금치를 곁들인 두부 샐러드
방울토마토는 항산화 작용과 혈당 안정화에 도움을 줍니다. 시금치는 섬유질이 풍부해 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 두부는 식물성 단백질로 혈당을 조절하여 건강한 아침상을 만들어줍니다.
5. 채소 스크램블 에그와 아몬드 밀크 한잔
채소는 양파, 피망, 시금치 등을 활용하면 좋습니다. 초록색 채소는 섬유질을 보충해 줍니다. 계란은 단백질이 풍부하여 혈당 급증을 막아줍니다. 아몬드 밀크는 저탄수화물 대안으로 혈당 상승을 억제시킬 수 있습니다.
결론
바쁘게 살아가는 우리는 보통 건강을 놓치곤 합니다. 건강하지 않다면 우리가 열심히 살아갈 이유가있을까요?
바쁘게 사는 삶도 중요하지만 아침 시간을 활용하여 우리의 건강한 삶을 먼저 지키면 좋을 것 같습니다.